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三农人才
香菇致富的菇民储成义
查看:  发稿日期:2013-3-31 14:49:43
 西峡县西坪镇花园关村香菇标准化种植基地,菇民储成义谈起靠种植香菇致富的经历,脸上露出灿烂的笑容。

  今年46岁的储成义,是西坪镇花园关村农民。不甘心“土里刨食”的他,外出打过工,跑过“山货”购销,种过中药材,由于种种原因,都没赚到多少钱。10年前,在镇政府的倡导下,储成义建起了香菇大棚,购置了锅炉、装袋机等设备,走上了种植香菇致富的道路。

  “刚开始的那两年,由于没有完全掌握种植技术,再加上行情不好,不怎么赚钱,一年到头白忙活。”储成义说,经过几年的摸索,他逐渐悟出了一些门道:只要把好每一关,就能实现“零风险”。种植香菇看似简单,程序却很多,要求也很严格,如木屑质量、菌种把关、原料装袋、高温熏蒸、接种发酵、消毒杀菌、越夏管理、采摘期管护等,都需要细心与耐心。

  储成义完全掌握了科学种植香菇的方法,也从中尝到了“甜头”,不但还清了所有外债,还建了新房,购置了家用电器。他瞅准了西峡香菇出口量增大、市场需求量旺盛的时机,从2010年开始他每年的种植规模都在10万袋以上,雇十几个人帮助加工生产。据储成义粗略地估算,除去购置原料、种植加工、场地租赁、雇佣管护、采摘管理等费用,每袋净利润在3至5元,一年下来收益三四十万元。

  储成义的致富“经历”,吸引周边的农民纷纷过来取经学艺。每次村民到访,储成义都耐心细致地讲解并演示操作技巧。2009年,储成义发动花园关村的60户菇农成立了豫花香菇专业合作社,种植规模达到150万袋。储成义积极为菇农联络陕西、山西、郑州等地客商,增加了菇农的销售渠道,合作社也先后被评为县、市级香菇示范专业合作社。

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